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饕餮美食

逛了一大圈吗? 民以食为天啊! 从济州乡土美食到韩中日无国界的混合菜肴。。。吃什么呢?

一统二班(일통이반)

 

连海螺的内脏都放入并跟大米一起翻炒,然后倒水熬制的浓稠的大海螺粥。“大海螺粥”就像名字一样,海螺的大小也跟一般海螺不同,并且还放入鲍鱼的内脏“Gaewoo”一起熬制,所以味道比鲍鱼粥浓好几倍。点海胆籽后一勺粥上放一点海胆籽一起吃的话同时能吃上两种味道,但有的人不喜欢海胆籽,所以根据自己的口味选就可以。
一统二班的主人是济州岛海男一号。在济州岛徒手捕捞海鲜的活主要是女人家做的事,很难看到海男,但该餐厅主人是生长在济州岛并从事这一行业已有50多年。
用主人去楸子岛亲手采摘的海虹熬出来的野生海虹汤和海螺粥是一通二班的招牌菜。跟在市场上卖的海虹不同,这是跟海苔一起长大的海虹,所以毛和海苔都留在外壳上,吃起来满嘴都是爽口的大海味道。
距离济州机场有10分钟(4.3km)的车程,位于济州牧官衙附近,并且跟仲夏经常搞演出的塔洞广场也很近。

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  · 菜谱 : 大海螺粥 13000韩元、野生海虹汤 30000韩元、海鲜汤 30000韩元

  · 营业时间 : 12:00 – 24:00

  · 休息日 : 每月第二·第四个周二

  · 电话 : 064-752-1028

  · 地址 : 济州市中央路1街25

     · 图片来自一统二班

 


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